Carne肉料理
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和牛頬肉のブラザード 和牛頬肉の柔らか赤ワイン煮込み
1,700yen
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和牛ハツのレアグリル
1,500yen
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仔羊背肉の香味ロースト ウンブリア風
1,600yen
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鴨コンフィ
1,500yen
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国産牛タン元厚切りグリル
3,200yen
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厳選国産牛肩三角 バルミジャーノとルッコラ
2,800yen
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仏産ビュルゴー家窒息鴨のロースト
3,800yen
Pesce魚料理
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海老とルッコラのピエロギ
900yen
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本日の鮮魚と蛤のアクアパッツァ
2,800yen
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本日の鮮魚のポワレ 濃厚ビスクソース
1,800yen
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オマール海老と生雲丹のズッパ ディ ペッシェ
ナポリの豪快な魚介のトマト煮込み4,800yen
Antipasto前菜
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フォアグラのプリン ベルガモットのコンフィチュール
600yen
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アメーラトマトのピクルス
600yen
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ブラータと苺のカプレーゼ
1,200yen
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二十四ヶ月熟成生ハムと苺
1,200yen
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本日鮮魚と夏野菜のカルパッチョ
オマール海老のコンソメジュレと山芋ドレッシング1,600yen
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本鮪と金柑、蕪のなめろう
900yen
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自家製パンチェッタとアンディーヴのシーザーサラダ
1,200yen
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厳選国産牛内モモ肉の低温調理のタルタル
1,600yen
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季節野菜のオーブン焼き
1,200yen
Pasta飯物
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真鯛炭焼きトラットリア飯
1,700yen～
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トリュフとポルチーニ茸のカルボナーラ
1,800yen～
Dolcezza甘味
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桃と豆乳のブランマンジェ
500yen
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レアチョコテリーヌ
400yen
